На шоколад холмы похожи не круглогодично, а лишь в конце засушливого сезона на Филиппинах: тогда зеленая трава, которой покрыта достопримечательность, выцветает и приобретает оттенок какао.
О происхождении филиппинских «конфет» ходят легенды. Одна из них рассказывает о противостоянии двух великанов, изначально враждовавших, а после примирившихся и покинувших остров – напоминанием о их войне остались валуны. А другое предание говорит о любви великана по имени Арого к простой смертной Алойя. Когда девушка умерла, гигант долго ее оплакивал и слезы его превращались в холмы.
На этом выдумки народные не исчерпываются, но и у ученых есть свои теории. Одни предполагают, что подъем коралловых залежей и погодный фактор вкупе с эрозией и создали причудливый «барельеф» на земной поверхности. Другие приписывают заслуги древнему вулкану и его извержениям, в результате которых появилось каменное «ассорти», затем покрывшееся известняковой породой. А есть и такое мнение: холмы некогда являлись океанским дном, устланным известняком. Со временем дно стало поверхностью, а вода и ветер постарались над конусообразным рельефом. Гипотез много, но в чем ученые уверены, та это в естественном происхождении холмов.